Corrada, baby sitter a Monza

Buongiorno,

mi chiamo Corrada e mi sono trasferita da poco da Monaco di Baviera, dove ho lavorato presso un asilo privato italo-tedesco.
Il mio ruolo iniziale è stato assistenza per supporto all'infanzia, dapprima al nido (bambini da 1 a 3 anni), successivamente nella parte della scuola materna (dai 3 ai 6 anni), con i seguenti compiti: Igiene, alimentazione e riposo, assistenza ai primi sintomi di malattia, acquisizione delle autonomie (vestirsi, svestirsi, etc), stimolare la socializzazione con adulti e bambini, assistenza durante l'ora di sport, informare i genitori sull’andamento delle attività e sui progressi del bambino.

Dopo, essendosi liberato il posto da cuoca ed avendo esperienza anche nel campo della ristorazione, mi è stato offerto di ricoprire quel ruolo, grazie al quale ho potuto imparare moltissime ricette adatti per i bambini.
I miei compiti in cucina erano:
• Compilazione menù settimanale del pranzo per un pasto equilibrato per il fabbisogno nutrizionale dei bambini
• Responsabile della spesa settimanale di ingredienti freschi, biologici e di stagione
• Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti con contorno ed eventuale dessert, con ricette della cucina italiana e tedesca
• Preparazione, con le opportune precauzioni, di piatti specifici per bambini con intolleranze alimentari
• Confronto aperto con i genitori dei bambini riguardo l’alimentazione
• Aiuto nel servizio ai tavoli
• Responsabile dell’igiene e della pulizia dei piani di lavoro e del locale cucina
• Responsabile conservazione e stoccaggio degli alimenti
• Controllo scorte per la preparazione dei piatti
• Responsabile della sicurezza del locale cucina

Tra queste mie esperienze, va anche aggiunto il mio ruolo di madre di due bellissime figlie che ho cresciuto quasi da sola.

Spero di essere la persona che state cercando per la vostra famiglia! Sono puntuale, affidabile, discreta e dolce con i bambin (e adulti!).

Grazie mille!
A presto
Corrada